× Закзать работу Готовые работы Вход Registration

Работа опубликована в Магазине
Нужна работа под заказ?
Оставьте бесплатную заявку и начните получать предложения от Авторов прямо сейчас!
Оставить заявку
Нужна готовая работа?
Поищите подходящую работу в магазине готовых работ!
Перейти в магазин

Товароведная характеристика конфет на примере ассортимента глазированных конфет СП ОАО "Коммунарка"

Добавлен: 19.01.2018
Тип работы: Курсовая работа
Стоимость: 4.00 BYN
Категория: Товароведение
Описание: Предмет: : Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Дата создания: май 2012 г.
ВУЗ: Белорусский государственный экономический университет
Объект: СП ОАО "Коммунарка"
Литература: 1998-2012 гг.
Уровень оригинальности по системе Антиплагиат ру: 27,03% (на момент проверки январь 2018 г.)
Всего страниц: 35

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1 Изучение теоретических основ товароведения кондитерских изделий 5
1.1 Химический состав и пищевая ценность конфет 5
1.2 Факторы, формирующие качество конфет 8
1.3 Классификация и ассортимент конфет 10
1.4 Требования к качеству конфет согласно ТНПА 13
1.5 Новые направления в совершенствовании ассортимента и качества сахарных кондитерских изделий 21
2 Анализ ассортимента и маркировки глазированных конфет СОАО «Коммунарка» 24
2.1 Анализ ассортимента глазированных конфет СОАО «Коммунарка» реализуемых в магазине «Гиппо» 24
Конфеты глазированные с помадными начинками 30
2.2 Анализ маркировки глазированных конфет СОАО «Коммунарка» 31
Заключение 34
Список использованных источников 35
Приложение А 36
Скачать файлы с работой можно будет после регистрации и оплаты
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям
Разделитель

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как связаться с Автором?

Вы можете задать имеющиеся у Вас вопросы в разделе комментариев, который располагается на данной странице под описанием к работе. Возможность комментирования доступна только для зарегистрированных Пользователей.

Какие гарантии по качеству работы?

Гарантии по качеству работ из Магазина действуют в части соответствия работы описанию, приводимому Автором на странице работы. В случае несоответствия предоставленного Автором описания работе, мы вернём Вам деньги. Гарантийный срок составляет 14 дней. В течении этого времени Вы можете убедиться в соответствии работы приводимому к ней описанию.

Где и когда я смогу забрать работу?

Скачать работу Вы сможете сразу после оплаты. Ссылка для скачивания будет доступна на странице оплаченной работы.

Как оплатить работу?

Для оплаты необходимо нажать кнопку «Оплатить работу», которая находится ввеху страницы под фотографией Автора, разместившего работу, далее необходимо нажать «Оплатить». Выбрав подходящий для Вас способ оплаты, необходимо выставить счёт. Оплата вносится в размере 100%. Как оплачивать каждым из способом подробнее по ссылке.

Мне нужна похожая работа. Что делать?

Если данная работа немного отличается от той которая нужна Вам, Вы можете поискать более подходящую в Магазине готовых работ, либо заказать у Авторов написание работы на заказ.

читать дальше